• Elian
El secreto de nuestro suelo: el triturado de ramas
El triturado de ramas jóvenes (lo que llamamos Madera Rameal Fragmentada) es mucho más que un simple acolchado. Es el punto de partida para reactivar la vida biológica de nuestras tierras calizas.
¿Por qué usar madera triturada?
A diferencia del compost clásico, este triturado proviene de ramas finas. Esta madera joven es rica en nutrientes y lignina, el alimento preferido de los hongos del suelo, que la transforman poco a poco en un humus estable.
Los beneficios que observamos:
- Retención de agua: El suelo retiene mucho mejor la humedad, algo fundamental durante los veranos secos del Pla de Martís.
- Una tierra más suelta: El suelo ya no se compacta por el sol o el paso de maquinaria. Las raíces de los olivos respiran mejor.
- Retorno de la vida biológica: Las redes de hongos se han desarrollado de forma espectacular.
"No alimentamos directamente al árbol, alimentamos al suelo para que este cuide del olivo."
En un próximo artículo, veremos cómo esta vida del suelo influye directamente en la calidad del aceite y su riqueza en antioxidantes.