Domini JEMM - Pla de Martís
L'Oli Únic del Pla de Martis

L'or líquid d'un sòl viu

A l'altiplà del Pla de Martís, JEMM neix d'una agricultura respectuosa amb els éssers vius, on la terra es nodreix de branques triturades per oferir la més pura expressió de l'arbequina i el picual.

Descobrir la collita
Veure més
La Col·lecció

L'alquímia del terroir

Dues varietats, dos temperaments. Arbequina, dolça i afruitat. La Picual, ardent i herbàcia. Cada anyada es premsa en fred en les quatre hores posteriors a la recollida, per capturar l'essència viva de la fruita.

La història de la finca
Ampolla d'oli d'oliva d'excepció JEMM
Paisatge preservat del Pla de Martís - Domini JEMM
La Finca

Agricultura Regenerativa

Al Pla de Martís ajudem a tornar a la vida una terra cansada per la història. El subministrament regular de branques triturades ha despertat l'activitat biològica d'aquest sòl calcari connectat a les reserves d'aigua de l'Estany de Banyoles.

TERRER I PAISATGE

L'Oliverar en Imatges

L'Olivera del Pla de Martís al sol sunset

« L'Olivera del Pla de Martís al sol sunset »

Colleta manual de novembre 2025

« Colleta manual de novembre 2025 »

Colleta a mà amb respecte per la vida

« Colleta a mà amb respecte per la vida »

La més pura expressió d'Arbequina i Picual

« La més pura expressió d'Arbequina i Picual »

Revista d'Agronomia

Seguiu els nostres experiments de camp, els nostres informes meteorològics i entre bastidors de la vida a la finca.

Llegeix el diari