Domaine JEMM - Pla de Martís
El Óleo Único del Pla de Martis

El oro líquido de un suelo vivo

En la meseta del Pla de Martís, JEMM nace de una agricultura respetuosa con los seres vivos, donde el suelo se nutre de ramas machacadas para ofrecer la más pura expresión de la Arbequina y el Picual.

Descubrir la cosecha
Ver más
La colección

La alquimia del terruño

Dos variedades, dos temperamentos. Arbequina, dulce y afrutado. La Picual, fogosa y herbácea. Cada cosecha se prensa en frío dentro de las cuatro horas posteriores a la recolección, para capturar la esencia viva de la fruta.

La historia de la finca.
Botella de aceite de oliva de excepción JEMM
Paisaje preservado de Pla de Martís - Domaine JEMM
La finca

Agricultura Regenerativa

En Pla de Martís ayudamos a una tierra cansada por la historia a volver a la vida. El suministro regular de ramas trituradas ha despertado la actividad biológica de este suelo calizo ligado a las reservas de agua del lago de Banyoles.

TERRUÑO Y PAISAJE

El Olivar en Imágenes

El Olivar del Pla de Martís al sol sunset

« El Olivar del Pla de Martís al sol sunset »

Cosecha manual noviembre 2025

« Cosecha manual noviembre 2025 »

Cosecha manual con respeto a la vida

« Cosecha manual con respeto a la vida »

La expresión más pura de Arbequina y Picual

« La expresión más pura de Arbequina y Picual »

La revista de agronomía

Siga nuestros experimentos de campo, nuestros informes meteorológicos y el detrás de escena de la vida en la finca.

leer el periódico